摘要: 实验设计了以砂芯坩锅为反应器,建立了用差重方式进行纤维素酶水解率的测定新方法,与常规方法测定还原糖方法计算纤维素酶水解率进行了比较研究,差重法比还原糖法的酶水解率普遍高,避免了产物复杂而使还原糖法计算酶水解率偏低的现象.
孔新刚;李华;吴国莲. 秸秆纤维素酶水解率测定方法的研究[J]. .
KONG Xin-gang;LI Hua;WU Guo-lian. A New Method for Determination of Cellulase Hydrolysis Rate in the stalks[J]. .