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Xinjiang Agricultural Sciences

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Rumen Rermentation Characteristics of Vitro Gas Production of Alfalfa Silage and Corn Silage Combination Effect

SHI Hui-ling;WANG Lian-qun;XI Lin-qiao;LIU Hui;LUI Mei-hua;JING Chun-mei;MA Chun-hui   

  • Received:2013-07-25 Revised:2013-07-25 Online:2013-07-25 Published:2013-07-25

利用体外产气法研究苜蓿青贮与玉米青贮组合效应的瘤胃发酵特征

史卉玲;王连群;席琳乔;刘慧;刘美华;景春梅;马春晖   

  1. 塔里木大学动物科学学院,新疆阿拉尔,843300;塔里木大学动物科学学院,新疆阿拉尔843300;新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室,新疆阿拉尔843300;石河子大学动物科技学院,新疆石河子,832000





摘要： [目的]在研究苜蓿青贮和玉米青贮组合效应的瘤胃发酵特征.[方法]苜蓿青贮与玉米青贮分别以0:100(AS0)、20:80(AS20)、40:60(AS40)、60:40 (AS60)、80:20(AS80)、100:0(AS100)六个比例组合,通过体外产气法培养72 h,研究不同组合效应对瘤胃培养液发酵的pH值、氨态氮浓度(NH3-N)、降解率、产气量和挥发性脂肪酸(VFA)产量的影响.[结果]72 h发酵结束时,各试验组体外降解液pH值均在7.17～7.58,AS20显著低于AS0,极显著低于其它试验组(P ＜0.01);AS80的NH3-H值极显著高于AS0、AS20 (P＜0.01),显著高于AS40、AS60和AS100(P ＜0.05);体外降解率AS80最高,AS20、AS40、AS60、AS100之间差异不显著(P＞0.05);体外产气量随苜蓿青贮的比例增加而增加,其中AS100和AS80较高;AS60、AS80的乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸均极显著高于AS0(P ＜0.01);乙酸、丙酸和乙酸、总挥发性脂肪酸中,AS20最低(P＜0.01),其它各组间差异不显著(P＞0.05).[结论]苜蓿青贮和玉米青贮不同比例组合可提高粗饲料的利用效率,其中AS80组比例最佳.