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Xinjiang Agricultural Sciences

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Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction of Flavonoids from Maca by Response Surface Methodology

ZHOU Xiao-ming;YAN Peng;MA Kai;LU Chun-sheng   

  • Received:2012-08-25 Revised:2012-08-25 Online:2012-08-25 Published:2012-08-25

响应面法优化超声波辅助提取玛咖总黄酮的工艺研究

周晓明;闫鹏;马凯;卢春生   

  1. 新疆农业科学院园艺作物研究所,乌鲁木齐,830091





摘要： [目的]优化玛咖总黄酮的超声波辅助提取工艺.[方法]采用Box - Behnken试验设计及响应面分析法对玛咖总黄酮的超声波提取工艺进行优化,建立回归模型.[结果]得到回归方程:Y=2.080 +0.074 X1 -0.099X2-0.057X3-0.697X12 -0.209X22 -0.336X32 +0.005X1X2+0.05X1X3+0.169X2X3；最佳提取工艺为乙醇浓度70.3;、料液比1∶27、超声时间28.4 min,此工艺条件下玛咖总黄酮的提取率为2.113;,与模型预测值吻合.[结论]响应面回归方程与试验结果拟合性好,可用于实际预测,为玛咖总黄酮的提取提供了参考.