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Xinjiang Agricultural Sciences

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The Determination Analysis of Calcium, Iron,Zinc and Selenium Content in Fruits and the Ecological Adaptability of Chinese Dwarf Cherry in Xinjiang

DU Yan-feng;LIANG Hai-qing;ZHU Yan-mei;GUO Gang   

  • Received:2012-12-25 Revised:2012-12-25 Online:2012-12-25 Published:2012-12-25

欧李钙、铁、锌、硒含量测定分析及生态适应性观察

杜艳丰;梁海清;朱妍梅;郭刚   

  1. 新疆农业职业技术学院,新疆昌吉,831100





摘要： [目的]观察大欧李引种新疆昌吉州后其生态适应性及钙、铁、锌、硒等人体有益元素含量及变化,为欧李在新疆推广与利用提供基础理论数据支持.[方法]对大欧李生态适应性常规记录观察；利用美国VARIAN公司VITSTA-PRO光谱仪对欧李果实中的钙、铁、和锌含量进行测定；利用北分瑞利的AF-640原子荧光光谱仪对样品中硒含量进行测定.[结果]学院试验田成活率100;,次年成活率高达95;,榆泉现代农业示范中心当年成活率90;；两种果形钙、铁、锌、硒含量差异极显著,两种果形钙平均含量267.28 mg/kg,铁平均含量8.63 mg/kg,锌1.13 mg/kg,硒平均含量0.01 mg/kg.[结论]大欧李适应新疆昌吉州寒、旱、盐碱、瘠薄试验田,可正常生长发育,钙、铁、锌及硒含量较一般水果高几倍甚至十几倍.