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Xinjiang Agricultural Sciences

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Fermentation and Characteristics of A Xylanase Producing Strain Penicillium ochro-chloron Sp1

FENG Lei;SONG Yan-bo;XU Xiao-li;LUO Si-shi;YANG Xin-ping;CHEN Jin;QIN Xin-zhen;TANG Xian;XIE Jun   

  • Received:2010-08-25 Revised:2010-08-25 Online:2010-08-25 Published:2010-08-25

赭绿青霉 Sp1菌株木聚糖酶最佳产酶条件及部分酶学特性研究

冯蕾;宋彦波;徐晓立;罗思施;杨新平;陈竞;秦新政;唐娴;谢君   

  1. 华南农业大学应用生物化学研究所,广州,510642;广东省高校生物质能源重点实验室,广州,510642;新疆农业科学院微生物研究所,乌鲁木齐,830091;华南农业大学应用生物化学研究所,广州,510642;广东省高校生物质能源重点实验室,广州,510642;新疆农业科学院微生物研究所,乌鲁木齐,830091





摘要： [目的]从土壤中分离筛选获得了一株具有高产木聚糖酶能力的真菌Sp1.[方法]经过28S rDNA测序鉴定为赭绿青霉(Penicillium ochro-chloron ).通过对摇瓶发酵条件优化试验及酶特性研究.[结果]该菌株的最适产酶条件为:2;(W/V)粗制木聚糖+0.5;葡萄糖为碳源,0.44; KNO3+0.06;蛋白胨为氮源,发酵起始pH为5.0,150 mL三角瓶装液量为40 mL,转速为220 r/min,28 ℃下培养72 h木聚糖酶酶活可达387 U/mL.将菌株Sp1发酵所得粗酶液经过纯化后研究其酶学特性,酶最适反应pH为4.0,最适反应温度为55 ℃,在40 ℃,pH 2.2～6.0,酶活性稳定.终浓度为0.01 mol/L的Na+ 、K+ 和Zn2+ 对酶活有促进作用.[结论]所筛选的Sp1菌株具有较好的应用前景.