]*>","")" /> Study on Antioxidant Activity of Arnebia euchroma (Royle) Johnst Hairy Roots
Xinjiang Agricultural Sciences

• Article • Previous Articles     Next Articles

Study on Antioxidant Activity of Arnebia euchroma (Royle) Johnst Hairy Roots

  • Received:2010-02-25 Revised:2010-02-25 Online:2010-02-25 Published:2010-02-25

新疆紫草毛状根提取物的抗氧化活性研究

李翠芳;王芳;麻浩;于月华;王永军   

  1. 新疆农业大学农学院,乌鲁木齐,830052;南京农业大学农学院,南京,210095





摘要： [目的]研究新疆紫草毛状根提取物的抗氧化活性.[方法]采用平行提取法提取紫草色素(LEP),测定了LEP对DPPH·体系、Fenton体系、亚油酸脂质过氧化体系和还原体系的抗氧化作用.[结果]新疆紫草毛状根四种不同溶剂提取物在DPPH·体系、Fenton体系、亚油酸脂质过氧化体系和还原体系中均具有较强的清除作用.新疆紫草毛状根粗多糖也具有抗氧化活性.[结论]新疆紫草毛状根提取物具有抗氧化作用,可作为原料进行开发利用.毛状根的抗氧化活性属国内首次报道.