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Xinjiang Agricultural Sciences

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Analysis of Breeding and Production Performance of New Strain Lean Meat Type Bashbay Sheep

  • Received:2010-02-25 Revised:2010-02-25 Online:2010-02-25 Published:2010-02-25

巴什拜羊瘦肉型新品系的培育及其生产性能分析

决肯·阿尼瓦什;克木尼斯汗;海拉提;季文凭;杜曼   

  1. 新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐,830052;塔城地区畜禽改良站,新疆塔城,834700;裕民县巴什拜羊繁育办公室,新疆裕民,834800





摘要： [目的]培育瘦肉型巴什拜羊新品系.[方法]纯巴什拜羊及其野生盘羊杂交培育的瘦肉型巴什拜羊新品系21的产肉性能数量性状指标、不同饲养季节的肉成分;同时,对体型外貌的遗传变异也进行了测量对比.[结果]两者在产肉性能上相差不大,但小尾型巴什拜羊新品系总脂肪比纯巴什拜羊减少3 910 g,瘦肉增加1 500 g,大腿肌厚和腰肌厚度各增厚0.5 cm,背部脂肪层减薄1 cm,腰部脂肪层减薄1.5 cm,脂臀减少85.3;,瘦肉增加14.2;,不同季节肉成分中总蛋白含量变化不大,但总脂肪和胆固醇含量变化幅度较大.[结论]新品系的体型野生基因占优势,毛质和毛色巴什拜羊占优势.