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Xinjiang Agricultural Sciences

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Effect of Fumaric Acid on the Live Weight Gain and Slaughter Performance of Broilers

  • Received:2010-02-25 Revised:2010-02-25 Online:2010-02-25 Published:2010-02-25

富马酸对肉仔鸡增重与屠宰性能的影响

沙尔山别克·阿不地力大;刘珩   

  1. 新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐,830052;南京农业大学动物科技学院,南京,210000





摘要： [目的]研究日粮中添加富马酸对肉仔鸡体增重和屠宰性能的影响,确定肉鸡日粮中适宜的富马酸添加量.[方法]试验选用132只1日龄AA肉仔鸡随机分为3组,每组设置4重复,每个重复11只鸡,一组饲喂基础日粮作为对照组,另两组在基础日粮中添加0.25;和0.5;富马酸作为试验组,试验分两个阶段,前期0～21日龄,后期22～42日龄,每个阶段始末称重.[结果] 肉鸡日粮中添加0.25;、0.5;富马酸不同程度改善肉鸡各阶段的体增重、料肉比和成活率;但对肉鸡屠宰性能没有显著影响.[结论]综合指标来看,肉仔鸡日粮添加0.25;富马酸的作用效果最佳.