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Xinjiang Agricultural Sciences

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Effect of Additives on Growth and Meat Production of Fattening Cattle

ZHOU Yan-wei;YU Xiong;ZHANG Yang;GUO Chun-yan;LIN Hong-kai;WANG Wen-qi   

  • Received:2006-02-25 Revised:2006-02-25 Online:2006-02-25 Published:2006-02-25

营养调控剂对育肥牛的影响

周岩伟;余雄;张扬;郭春燕;蔺宏凯;王文奇   

  1. 新疆农业大学动物科学学院动物营养实验室,新疆乌鲁木齐,830052;新疆畜牧科学院畜牧研究所,新疆乌鲁木齐,830000





摘要： 选取45头新疆褐牛,分为3组,在同一营养水平下饲喂添加不同的营养调控剂,经过3个月的育肥后屠宰,结果表明,两个试验组与对照组相比,日增重(P>0.05)和屠宰率等差异不显著,净肉率和肉骨比方面却均有提高,分别为7.87;、33.44;和2.02;、24.69;.另选取荷斯坦公牛15头,以新疆褐牛为对照组,在同一营养水平下经过3个月的育肥后屠宰,结果表明,荷斯坦公牛在日增重上显著高于新疆褐牛对照组(P<0.01);荷斯坦公牛的屠宰率、净肉率和肉骨比均高于新疆褐牛对照组,分别提高达2.56;、5.34;和12.50;.