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Xinjiang Agricultural Sciences

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Effects of potassium on the yield and quality of tomato

YANG Xiao-yan;BU Yu-shan;DUAN Xiao-zhu   

  • Received:2005-04-25 Revised:2005-04-25 Online:2005-04-25 Published:2005-04-25

施钾对番茄产量和品质效应研究

杨小燕;卜玉山;段小柱   

  1. 山西农业大学资源环境学院,山西太谷 030801





摘要： 通过盆栽试验研究了钾素对番茄产量、品质及抗逆性的影响.结果表明:施钾提高了番茄产量,比不施钾肥平均增产15.71;;而充足的氮素是满足高产的前提,钾肥施用促进了氮肥的吸收,提高了氮肥利用率.在施用氮磷肥的基础上,施钾改善了番茄品质,与对照相比,施用钾肥番茄中的VC含量提高13.05;、还原糖含量提高3.95;、游离酸(pH)降低 1.83;,但对总酸度的影响效果不明显,而糖酸比(还原糖∶总酸度)比对照提高10.68;. 施钾提高了番茄叶绿素含量,降低了番茄在干旱胁迫下的细胞膜透性,维持了细胞膜的相对稳定性,增强了番茄的抗逆性,施钾在一定程度上减少了渗透调节物质脯氨酸在体内的积累.