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Xinjiang Agricultural Sciences

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Effects of Adding Formaldehyde Additives on Fermented Half-Dry Silage of Sorghum Sudanense Stapf for Nutrients Change Rule

Baerguli Sufuer;Ainiwaer Aishan;AN Sha-zhou;Yibadaiti Yimiti;Sirejiguli Ashan   

  • Received:2014-06-25 Revised:2014-06-25 Online:2014-06-25 Published:2014-06-25

添加甲醛及贮后开封方式对苏丹草青贮饲料感官评定的影响

巴尔古丽·苏甫尔;艾尼瓦尔·艾山;安沙舟;衣巴代提·衣米提;斯热吉古丽·阿山   

  1. 新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐,830052;新疆农业大学草地资源与生态重点实验室,乌鲁木齐,830052





摘要： [目的]为了避免苏丹草青贮饲料开封后的二次发酵,通过添加甲醛,确定青贮饲料能否保持良好的发酵品质,达到延长新鲜储存时间的理想状态.[方法]对第一茬抽穗期苏丹草进行半干青贮,青贮时间为50d.试验设两种处理,即添加甲醛组和未添加甲醛组,每个组再分成两个小组:(1)贮存50 d后,一直开封,在此过程中分别在开封后的第0、3、8、15、20 d取样;(2)贮存50 d后,分别在开封后的第0、3、8、15、20 d开封,每次开封时间为30 min,并在此过程中取样后封口;测定青贮饲料感官评定指标和pH值随时间的变化.[结果]对未添加甲醛组而言,开封30 min/d处理的青贮饲料pH值比一直开封处理青贮饲料的低,两组之间差异极显著(P＜0.01);对添加甲醛组而言,开封30 min/d处理青贮饲料的pH值比一直开封处理青贮饲料的低,两组之间差异显著(P＜0.05);对添加甲醛组和未添加甲醛组而言,添加甲醛处理青贮饲料的色泽,气味,质地和pH值比未添加甲醛处理青贮饲料的更为理想,两组之间差异极显著(P＜0.01).[结论]添加甲醛且开封30 min/d处理的苏丹草青贮饲料,在贮后感官评定指标最为理想,能有效抑制其二次发酵.