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Xinjiang Agricultural Sciences

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Present analysis on food safety in the market under intense competition

ZHANG Hong   

  • Received:2005-06-25 Revised:2005-06-25 Online:2005-06-25 Published:2005-06-25

动态竞争下食品安全进入市场准入期现状分析

张红   

  1. 新疆农科院中心室,新疆,乌鲁木齐,830000





摘要： 我国是世界上农产品生产和消费大国.食品安全问题日益受到重视,但农业污染存在治表不治本的现象,假冒伪劣食品等违法犯罪活动还扰乱着市场,成为食品国际贸易的重大障碍,也是世界各国用以设置贸易壁垒的重要手段.采取措施,大力发展绿色无公害食品,努力提高农产品质量安全,已成为各国发展生态农业的重要议题.从目前我国部分省区食品安全市场调研情况,认为农业污染是食品安全的主要源头,提升我国农产品质量安全的水平,须从重视生态农业做起.